長崎で生まれ育ったカステラは、今ではスーパーでも気軽に買うことができます。しかし、自分ではあまり買う事は少ないけれど、貰うと嬉しいスイーツですよね。口に含むと甘くて、牛乳と一緒に食べると最高の組み合わせ！と私は思っています。冷やしてもいいし、そのままでも十分美味しい。不思議なスイーツですよね。
今回は長崎心泉堂のカステラをご紹介します。
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長崎心泉堂のカステラの賞味期限は？
長崎心泉堂のカステラは、薄力粉の中でもカステラ作りに適した粉を使用しているのできめ細かく、しっとりした屋上がりになります。
卵も、雲仙岳のふもとで自然にこだわって育てられたブランド卵「太陽卵」を使用。黄身が濃厚で栄養価が高いです。
上品な香りと口当たりの良い天然はちみつがしっとり感のあるカステラに仕上げてくれます。
このカステラがしっとりしているのは焼き上げてから一晩寝かせるからなのです。寝かせることで底に敷いたザラメが生地に溶け込んでしっとりした食感を作り出してくれるのです。飲み物なしで食べても口の中でじゅわっと溶けていく食感はたまらないですね。
また、防腐剤・合成着色料不使用なのです。
内容：1号 560gを食べやすいように10切れにカットしてあります。
賞味期限：開封前：常温にて約2週間
開封後：密封し冷蔵庫などで保管してください。
長崎心泉堂のカステラの口コミ・評判は？
◆届いた当日にたべましたた、2、3日後に食べた方がザラメが馴染んでよりおいしかったです
◆しっとりしていて、美味しい。卵黄由来の黄色いカステラで丁寧に作られていると感じました。
◆しっとりふわふわでついつい食べ過ぎてしまうのが困ります
◆味が濃くておいしいのですが、もうちょっとやすかったらもっと頻繁に買えるのにーと思ってしまいます。
何度もリピする方もいらっしゃるほど美味しいカステラなんですね。ただ、料金が気になるので、スーパーセールの時や送料無料の時に購入される方が多いんですね。
まとめ
カステラは貰うとなんだかとても嬉しく思えます。今でこそ日本全国どこでも購入することができますが、以前は頂き物でないとなかなか食べる機会が少なかったです。
ですので、お土産や贈り物、差し入れでいただくと、ちょっとワクワクして嬉しかったです。
最近はカステラはスーパーでもコンビニでも買う事が出来ますが長崎心泉堂のカステラは、「私にはこの味が一番好き！！」と感じる方にとって「幸せの黄色いカステラ」なんですね。
